Är olivoljan kallpressad, och vad betyder det egentligen?

Den olivolja som används i Balance-produkterna är en extra jungfruolja som samlas in från den första kallpressningen (toppkvalitet).

Kallpressning innebär att minimal värme är inblandad när oljan pressas från olivfrukten med endast tryck. På så sätt innehåller oljan de flesta av de mindre komponenterna och antioxidanterna som normalt förloras genom uppvärmning, lösningsmedelsuttag och raffinering av oljan.